احمد الحاج المراقب العام
عدد الرسائل : 287 العمر : 37 البلد : Iraq العمل/الترفيه : قفاص نوع جهازك النقال : Nokia N72 تاريخ التسجيل : 24/05/2008
| موضوع: تشيز كيك لذيذ يم يم يم يميييييييييي الإثنين ديسمبر 01, 2008 10:25 pm | |
| المقادير
1طبقة العجينة
نصف كوب دقيق نصف زبدة صغير صفار بيضة 2 ملعقة سكر ذرة بيكنج بودر
2الخلطة الاساسية 12 حبه كيري 1 لبن زبادي بياض البيضه الأوله وبيضتين ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف كاس سكر 2 ملعقة نشأ ذرة فانيلا
اخر المراحل المربى على الوجه
الطريقة : تكون الزبدة طرية نخرجها قبل الإعداد بساعة وتخلط مع صفار البيضة والسكر حتى تتجانس وذلك باليد
نضع عليها الدقيق وذرة البكنج بودر ونعجنها حتى تكون متماسكة ولاتلتصق باليد ونفردها بالصينية ونخرمها بالشوكة وندخلها في الفرن لمدة خمس دقائق فقط .
ناتي باالمقادير رقم 2 ونضعها بالخلاط ونخلطه جيداً ونسكبه في الصينية السابقة على العجينة المعدة سابقاً ونتركه في الفرن لمدة نصف ساعة .
في حمام مائي ساخن نضع في كوب أو زبدية ثلاث ملاعق مربى ونحركها حتى تكون طرية سهلة الدهن على وجه التشيز كيك
ونستطيع استخدام اي صوص جاهز كرز أو فراوله ونضعه على الوجه وندخله بالثلاجة حتى يبرد
ويؤكل بالهناء والعافية
| |
|