cosmos
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

cosmos

منتديات الكون الشاملة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 {..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احمد الحاج
المراقب العام
المراقب العام
احمد الحاج


ذكر
عدد الرسائل : 287
العمر : 37
البلد : Iraq
العمل/الترفيه : قفاص
نوع جهازك النقال : Nokia N72
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه Empty
مُساهمةموضوع: {..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه   {..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 01, 2008 10:22 pm

آلسلآم عليكم
اليوم نآآزله على شآآطره الطبخ والمطبخ ههههه

شفتـ هالموؤضوع وعجبني انزله
حتى تعرفون شلون تسوون فوشآر ع أوصلهـ



اترككم مع الفيشار وانوااعه{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه W8{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 3

{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 00000017



الفشار له أنواع

{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 7deaff3f43


الفشار الأبيض

الطريقه :

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق




{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه Be89837703


..فشار بـ الكارميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية




{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 81cc798b90


.. الفشار بالشوكولاته


المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.




{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 4f990109eb


..فشار بـ الجبنه


المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:


- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.





{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 0d5904b50e



.. الفشار بالعسل


المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
..



{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 27c4724d58


.. فشار بالبصل و الثوم

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:


أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..




{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 59a4b87d7b

.. الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..


وبالعاااااافية على قلووبكم ..{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه 4355445..


Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
{..طريٌقهـ صنٍع آلفيُشُآر..بآنوآُعٌ مختٌلفُه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
cosmos :: منتديات الأنسان و الحياة :: أطيب المأكولات و الحلويات-
انتقل الى: